Richtige Entsorgung von altem Frittierfett oder Speiseöl

Wenn das verbrauchte Fett in der Fritteuse auszutauschen oder das Speiseöl zu alt geworden ist, stellt sich die Frage, wie und wo dies richtig entsorgt werden kann. Die Entsorgung über den Ausguss ist allerdings keine Lösung, denn dies kann zu Verstopfungen im Abwassersystem des Hauses sowie zu Beeinträchtigungen des Kanalsystems führen und ist daher nicht zulässig.

Im Schwarzwald-Baar-Kreis werden seit 2020 auf allen Recyclingzentren und Wertstoffhöfen alte Speisefette und Speiseöle gesammelt, überwiegend zur Herstellung von Biodiesel. Die gesammelten Fette und Öle werden gereinigt und aufbereitet. Dadurch können wertvolle Rohstoffe und Energie eingespart werden, was eine echte Alternative zu fossilem Diesel darstellt.

Allein letztes Jahr wurden aus 6.900 kg im Landkreis gesammeltem Altfett rund 8.100 Liter Biodiesel hergestellt.

Mit dieser Menge „grünen Kraftstoffs“ kann ein Linienbus eine Strecke von ca. 20.000 km über Land zurücklegen oder 13.500 km im Stadtverkehr bewältigen.

Die Speisefette und Speiseöle können in jeglichen Behältern aus Kunststoff, Metall oder Glas kostenlos auf den Sammelstellen abgegeben werden. Auch ein Umfüllen des Öls direkt in die gelben Sammelbehälter vor Ort ist möglich.

Größere Mengen, die z.B. bei Vereinsveranstaltungen anfallen, werden ebenfalls angenommen. Hierfür bittet das Amt für Abfallwirtschaft um eine telefonische Anmeldung 14 Tage vorab unter der Nummer 07721/913-7333. So wird sichergestellt, dass bei der Anlieferung ausreichende Sammelkapazitäten vorhanden sind.